El Enemigo Syrah-Viogner 2021
Código 37845 | Vinho argentino
R$ 294,20
95 pontos
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
94 pontos
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
92 pontos
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
92 pontos
Guia Descorchados
Crítico de vinhos internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
Excelente blend, inspirado nos Syrah do norte do Rhône, onde a uva branca Viognier é adicionada para trazer frescor e aromas florais. El Enemigo Syrah-Viognier é diferente e saboroso, apresenta notas defumadas e de ervas frescas, ótima acidez, taninos finos e final longo. Sem dúvidas, está entre os melhores Syrah da Argentina!
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Fermentação com leveduras indígenas, temperatura máxima de 28°C por 15 dias. Maceração por 20 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Gualtallary, Tupungato, entre 1.400 e 1.470 metros de altitude. Solo profundo, composto por calcário e pedras.
Maturação
Maturado por 16 meses, sendo 50% em foudres, 25% em barricas e 25% em tanques de aço inox.
