El Enemigo Semillón 2021
Código 36675 | Vinho argentino
R$ 294,20
95 pontos
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
94 pontos
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
94 pontos
Guia Descorchados
Crítico de vinhos internacional
93 pontos
Tim Atkin
Crítico de vinhos internacional
93 pontos
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
92 pontos
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
El Enemigo Semillón é mais uma fantástica criação do genial enólogo Alejandro Vigil. Trata-se de um envolvente branco que combina potência e elegância, que logo em sua primeira safra recebeu altas notas da imprensa especializada. Parte do vinho é fermentado e maturado em barricas de carvalho francês e a outra parte sob "véu de flor" - como os vinhos de Jerez. O resultado é um vinho com instigantes aromas de frutas brancas e mel. Na boca é untuoso, com ótimo frescor e um final longo e mineral.
Tipo
N/A
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Corpo
Médio
Vinificação
Fermentado em barricas de carvalho. 10% novas, 90% usadas. Leveduras indígenas.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Agrelo, Luján de Cuyo. Altitude 930m. Solo argiloso.
Maturação
Permanece 17 meses em barricas de 225 litros. 20% do vinho matura sob véu de flor.
