El Enemigo Cabernet Franc 2021
Código 38089 | Vinho argentino
R$ 294,20
94 pontos
Guia Descorchados
Crítico de vinhos internacional
93 pontos
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
93 pontos
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
92+ pontos
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
92 pontos
Tim Atkin
Crítico de vinhos internacional
91 pontos
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
90 pontos
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
Alejandro Vigil é sem dúvida o maior especialista em Cabernet Franc na Argentina. El Enemigo Cabernet Franc é um tinto elegante e estruturado, que impressiona pela profundidade da fruta e pela complexidade de camadas. É elaborado a partir de vinhedos de altíssima densidade, localizados em altitudes elevadas, resultando em um vinho marcante, refinado e de grande caráter.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentado com leveduras nativas, a uma temperatura máxima de 28 °C por 22 dias, com maceração total de 28 dias. A colheita foi realizada em cinco etapas distintas, ao longo de um intervalo de cinco semanas entre a primeira e a última.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Gualtallary, Tupungato, a 1.470 metros de altitude, no Vale do Uco, Mendoza.
Maturação
Maturado por 15 meses, sendo 50% em foudres, 25% em barricas e 25% em tanques de inox.
