Boya Rosé 2020
Código 35983 | Vinho chileno
Origem
Uvas
Pinot Noir (95%) e Grenache (5%)
R$ 193,83
92 pontos
Guia Descorchados
Crítico de vinhos internacional
90 pontos
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Este maravilhoso rosé elaborado com corte majoritário da variedade Pinot Noir na fria região do Vale do Leyda - San Antonio, não passa por barrica de carvalho. É leve, refrescante e seus aromas remetem a frutas vermelhas, em um estilo convidativo e fácil de gostar. Acompanha pratos leves como frutos do mar, peixes e saladas.
Tipo
Rosado
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Leve
Vinificação
Maceração a frio para maior extração de aromas e sabores. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com leveduras silvestres.
Vinhedo
Localizados em San Antonio, no Vale do Leyda. Vinhedos com práticas orgânicas e sustentáveis, próximos ao oceano de clima frio e seco. Colheita manual e seleção das melhores uvas.
Maturação
O vinho não passa por madeira para manter o frescor da fruta.
