Vinhos da Valle del Itata

O Vale de Itata, localizado no sul do Chile, é uma das regiões vitivinícolas mais antigas e fascinantes do país. Com uma história vitivinícola que remonta a mais de 500 anos, Itata foi por muito tempo associada a uma viticultura tradicional, mas hoje vive uma verdadeira renascença, impulsionada por práticas modernas e pela redescoberta de suas variedades patrimoniais. As vinhas são conduzidas com o antigo sistema gobelet (formato de arbusto), muitas delas não irrigadas e com mais de 100 anos, dominam a paisagem, oferecendo vinhos autênticos e repletos de história.