AchadoChâteau Lynch-Bages 2011
Código 27351 | Vinho francês
Produtor
Cru classé (Médoc/Graves)Uvas
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot
R$ 3.726,07
ou até 6x de R$ 621,01 sem juros
95 pontos
Tim Atkin
Crítico de vinhos internacional
94 pontos
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
93 pontos
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
92 pontos
Wine & Spirits
Crítico de vinhos internacional
90 pontos
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Um dos mais aristocráticos e longevos vinhos do Médoc, o Château Lynch-Bages é um dos mais notáveis rótulos de Pauillac, exibindo um cativante bouquet de especiarias, frutas negras e notas de cedro. No palato, apresenta corpo estruturado, taninos sedosos e grande persistência. Produzido a partir de uvas colhidas manualmente, passa por fermentação parcial em cubas de aço inoxidável e barricas de carvalho francês, seguido de 18 meses de envelhecimento em barricas.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, passando em seguida pelo desengace e pelo suave esmagamento dos cachos. A fermentação ocorre parcialmente em cubas de aço inoxidável e barricas de carvalho francês. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Pauillac, no coração do Médoc, que abrangem cerca de 1.200 hectares. As vinhas são plantadas em solos de cascalho profundo, areia, argila e calcário, beneficiando-se de boa drenagem natural e exposição solar. A idade média das vinhas é de 30 anos, com algumas chegando aos 60 anos.
Maturação
Maturado por 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 65% novas.
